- 4 Huevos
- 120 gr de Azúcar
- 100 gr de Harina
- 20 gr de Cacao
Procedimiento:
Bata los huevos con el azúcar a punto letra.
Tamice la harina y el cacao, e incorpórelos a la preparación anterior en forma envolvente.
Vierta en un molde para tortas redondo, cubierto con papel manteca.
Cocine en horno precalentado a temperatura moderada (alrededor de 180 ºC) por 40´.
Retire del horno, cubra con lienzo y deje entibiar.
Desmoldar con cuidado sobre una rejilla.
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